De Buurttuin; een plek voor ons allemaal
In de Muziekbuurt in Heemskerk vind je de Buurttuin. Een plek waar de natuur alle ruimte krijgt. Maar ook een plek waar iedereen welkom is. Met elkaar laten we de lekkerste groente en fruit groeien.
Nieuws uit de tuin
NLdoet op 16 maart
Tijdens NLdoet houden we weer een gezellige activiteit. Je bent welkom op zaterdag 16 maart tussen 10.30 en 15.00 uur.
Onze wensen
De Buurttuin wenst jullie een fijne kerst en een insectenrijk 2024.
Bezoek burgemeester
Burgemeester Luijten bezocht 14 september de Buurttuin. Hij liet zich onder andere bijpraten door een aantal vrijwilligers.
“Een wonderschone wereld van kruid en onkruid”
– Ruud van Zon, voorzitter
Wat wij doen
De Buurttuin is een initiatief van Stichting Eetbaar Heemskerk. In de buurttuin kun je helpen groente, fruit en bloemen te planten. Je mag de groente en het fruit ook plukken. Op deze site hebben we hier lekkere recepten voor.
- Fruit plukken
- Groente oogsten
- Bloemen plukken
- Samen tuinieren
- En nog veel meer…
Koken met onze groenten
Onze favoriete recepten
- Vegan courgettesoepDeze romige courgettesoep met vegan spekreepjes kun je als hoofdgerecht in zo’n twintig minuten voor 2 personen klaarmaken. Ingrediënten 1 courgette 500 ml groentebouillon 2 kleine aardappels 75 milliliter Alpro Cuisine of kokosmelk 50 gram vegan spekreepjes 1 uiMeer lezen over “Vegan courgettesoep”
- Catalaanse tuinbonenIngrediënten (4 personen) 1 ui 2 tenen knoflook 1 rode paprika 2 el olijfolie 100 gr spekreepjes 2 tl Provencaalse kruiden 2 el tomatenpuree 1 tl sambal oelek 450 gr diepvries tuinbonen 2 dl witte wijn Voorbereiding Snipper deMeer lezen over “Catalaanse tuinbonen”
- Chips van aardpeerVandaag chips gemaakt van aardpeer. Bijzonder en smakelijk. Als je het ook wilt proberen, kom je maar aardperen opgraven.
Mede mogelijk gemaakt door:
